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Für Frieden auf dem Teller!

Speisen ohne Opfer und Schmerz -
erfreuen Gaumen und Herz!



"Wir müssen die Veränderung sein, die wir in der Welt sehen wollen." Mahatma Gandhi
 

 

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Go vegan!

Eine neue Woche beginnt...

Die Woche fing morgens etwas grau an...

...aber gegen Nachmittag wurde das Wetter bombastisch! Sonne, wenig Wind, ca. 14°C und Vogelgezwitscher ohne Ende! Traumhaft! Vom Spaziergang kamen wir mit vollen Händen zurück. 4 Flaschen Bier, Schnaps und Sprudel und zig Scherben von Flaschen aller Farben!
Ja, Hauptsache das teure, tolle Auto ist sauber... :-(

morgens:


- Reste-Essen vom Vorabend! Man, das war super lecker! :-)
- Sojamilch-Cappuccino

nachmittags:


- Sojamilch-Cappuccino
- VK-Toast mit Tofutti Sojafrischkäse und Quittengelee

abends:


- Salat aus Feldsalat, Mesclum, Karottenstreifen, Radieschenscheiben, Gurkenstücke, Cocktail-Tomaten, rote Paprika-Streifen, Fenchel-Sprossen, mit einer Kräuter-Creme aus Mandelmus, Rucola, Feldsalat, glatter Petersilie, Orangensaft, Senf, Pfeffer, Salz - dazu
- Tofu-Streifen von Haselnuss- und Sprossen-Tofu, in Mehl gewälzt und in Öl gebraten, mit Sojasoße abgelöscht, mit Curry- und mit Barbecue-Soße
- Vanille-Sojajoghurt

Obst hat heute irgendwie ganz gefehlt... Na ja...