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"Wir müssen die Veränderung sein, die wir in der Welt sehen wollen." Mahatma Gandhi
 

 

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Go vegan!

Mediterraner Tag

Das war heute der Tag


morgens:


- Obst (Kiwi, Apfel, Banane, Orange) mit Dinkel-Hafermilch, etwas Mandelmus und Haferflocken und ein paar Alfalfa-Sprossen

mittags:


- Dinkel-Kaffee mit Dinkelmilch
- VK-Brot mit Zwiebel-Metty, Tomaten- und Gurkenscheiben und Radieschen-Sprossen

abends:


- großer Salat (wie gestern) mit Svadesha Bratschnitte, Tahin-Soße aus Tahin, Mandelmus, Kressesprossen, Dill, Pfeffer, Salz, Zitronensaft, Korianderkorn und Kreuzkümmel,
- dazu Sesam-Baguette mit Alsan und frischem Knoblauch,
- eingelegte Oliven (grüne mit Knoblauch und mit Mandeln), eingelegte Peperoni und getrocknete Tomaten in Olivenöl
- Papaya

Es war super lecker heute Abend, aber auch super reichlich! Da werden wir sicher morgen nochmal zuschlagen :-) !