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Leider gibt es keine Verlinkung von den Fotos zum Rezept. Diese Möglichkeit lässt die Blog-Software momentan noch nicht zu. Aber inzwischen kann man die meisten Rezepte zu den Fotos mit der integrierten Such-Funktion finden. Falls Ihr nicht fündig werdet, könnt Ihr mir auch eine Mail schreiben. Im Forum gibt es dafür aber jetzt auch eine eigene Rubrik!




 

 

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Go vegan!

vegan-food-fotos 2
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Zucchini-Grünkern-Pfanne mit Soja-Frischkäse

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"Thunfisch"-VK-Sandwich mit Wildkräutern

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Mix-Sandwich

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Kraut und Möhren für...

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...Krautnudeln

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Gemüse-Creme-Suppe mit gebratenen Burger-Streifen

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Seitan, frisch gekocht

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Seitan-Geschnetzeltes

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Tofu-Rühr-"Ei"-Baguette

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Waldpilze

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Waldpilze mit Zwiebeln, Kümmel und Petersilie

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Waldpilze mit Knoblauchbaguette

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Ein veganes Frühstück mit "Schmalz-Peperoni-Käse-Brot".

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Sojamilch-Cappuccino: köstlicher Schaum!

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Pilzjahr 2010

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Kartoffelbrei mit gebratenen Zwiebel- und Apfelspalten, dazu gebratener Tofu

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Getrocknete Waldpilze - Vorrat

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Frischer Saft aus roten Trauben und Ananas-Strunk- und Schale - köstlich!

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Kartoffel-Pilz-Eintopf mit Gewürzgurken

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Veganer BBQ-Burger

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Spaghetti al a Vegancook

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Krautsalat, geklopft und aromatisch

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Soja-"Fisch"-Steaks mit Kraut- und Rote-Bete-Kartoffel-Salat

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Ravioli mit Gemüse in Tomaten-Hafersahne

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Wildes" Frühstück

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Sesam-Croissant mit Soja-Frischkäse und Quitten-Gelee

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Seitan-Koch-Brühe

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Seitan auswaschen

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Seitan, frisch gebraten

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Seitan auf VK-Senf-Brot mit Krautsalat

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Häppchen mit Rote-Linsen-Aufstrich

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Seitan zu gelbem Kartoffelbrei und gebratenen Pilzen

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Ravioli in Salbei-Zitronen-"Butter" (-Alsan)

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Ravioli Hawai (mit Ananas in Tomatensoße)

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Apfelsaft vom letzten Herbst: was für eine Farbe!

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Belugalinsen-Salat

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Gebackener Kürbis

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Back-Kürbis-Suppe und gebratene Pilze

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Arme "Edel-"Ritter

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Kartoffelpuffer

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Pak Choi mit Honigmelone

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Bunter Salat mit gebratenen Affenkopfpilzen und Tempeh

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Blätterteig-Pastetchen mit Krautfüllung

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Navet-Süppchen

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Rühr-Tofu-Frühstück mit Kapuzinerkresse und Tomaten

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Penne in "Käse-Sahne-Soße"

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Tomaten-Apfel-Suppe mit Kokosmilch

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Salat mit Vinaigrette (Vorrat)

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Vanille-Zitronen-Pudding

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Zwiebel, Pilze, Lauch, Gyros

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Gyros-Lauch-Pfanne mit Shiitake

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und nochmal mit Tomaten und Senf

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Belegtes Frühstücksbrot

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Tortelloni mit Tomaten-Knoblauchsoße

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Steckrüben-Mus, Tomaten-Soße und...

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...Wirsing-Bratlinge

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Seitanwurst mit Paprika

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Veganer BBQ-Burger

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Seitanwurst mit Paprika, frisch aufgeschnitten

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frischer Saft (Ananas, Apfel, Orange)

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Obst für's...

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...Müsli-...

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...Frühstück...

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mit Soja-Mandel-Milch

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Seitanwurst mit Paprika...

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...frisch aufgeschnitten

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Miso-Suppe: für eine starke Abwehr!

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Kirschgrütze mit Reis-Sprühsahne

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Ingwertee mit Zitrone und Agavensirup: perfekt bei Erkältungen!

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Belegtes Brot mit viel Rucola

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Kräuterseitlinge mit Staudensellerie...

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und Zwiebeln

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Sojafrischkäse mit Porree und Apfel zu Pellkartoffeln

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Apfel-Pflaumen-Grütze mit Reis-Sprühsahne

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Apfel-Safran-Kuchen (Rührkuchen)

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Steckrüben-Kartoffel-Mus mit Wirsingbratlingen und Kräuterseitlingen, Tomaten-Soße mit Zwiebeln

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White Russian

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Bratkartoffel-Pfanne

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Rote-Bete-Salat mit Avocado-Knoblauch-Creme...

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...und Lupinen-Filets

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Abacate - der echte "Eier-" Avocado-Likör

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Kekse

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Leckeres Reste-Essen...

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chinesische Gemüsepfanne mit Reis

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Kekse

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Kürbissuppe mit Kürbiskernöl

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Gemüse für Penne

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Penne mit Pilzen, Zwiebeln und Brokkoli

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Spinat und Rühr-Tofu zu Wiring-Kartoffel-Brei

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"Fisch" zu Spinat und Wirsing-Kartoffel-Brei

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Spaghetti al a Vegancook

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Rote-Bete-Kartoffel-Salat mit Pfeffer-"Steak" und Porree-Rahm-Gemüse

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Safran-Zitronen-Kuchen mit Zuckerguss-Löchern

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Sjokoladekake - Norwegischer Schokoladen-Gewürzkuchen

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"Fisch"-Stäbchen von Pural - für uns die leckersten

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"Fisch"-Stäbchen mit Remoulade zu Rote-Bete-Kartoffel-Salat

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Norwegischer Schokoladenkuchen

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Möhren-Chinakohl-Gemüse in Senfsoße

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Sauerkraut-Gyros-Pfanne

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Butternut-Kürbis-Suppe mit Croutons

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Rühr-Tofu-Brot mit Kapuzinerkresse

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Avocado- und Pink-Grapefruit-Spalten...

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...zu Radicchio- und grünem Salat mit Vinaigrette...

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...und gebratenen Kräuter-Seitlingen

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Indischer Spitzkohl-Topf mit Kichererbsen-Bällchen

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Herzhaft- würziger Steckrüben-Eintopf

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Beckys Nusskuchen

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Blech-Pizza mit "Schinken", Ananas, Brokkoli, Pilzen und Zwiebeln

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Das war eine der besten...

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Schmeckte auch kalt noch super!

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Würzige Mie-Nudeln mit Brokkoli und Kichererbsen

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Zutaten für die Würzigen Mie-Nudeln...

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...und noch mehr...

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Sellerie-Schnitzel auf Apfel-Möhren-Rohkost mit Süßkartoffelecken und Apfel-Curry-Mayo

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Safran-Vanille-Pudding und Beerenfrüchte-(TK)Püree

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Herrliche Radieschen :-)

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Salat-Teller

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Feine Kartoffel-Lauch-Suppe

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Borschtsch vegan

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Borschtsch vegan

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frischer Spinat

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„Schnitzel“ mit Kartoffelbrei, Erbsen-Mais-Süßkartoffel-Gemüse und gebratenen Kräuterseitlingen mit viel Zwiebeln

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Oliven-Mandel-Butter

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VK-Brot mit Oliven-Mandel-Butter, Pfeffer, Salz, Radieschen und Rucola

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Reste-Suppe: Kartoffel-Gemüse-Creme-Suppe mit Radiccio

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VK-Brot mit Oliven-Mandel-Butter, Pfeffer, Salz, Radieschen und Rucola

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Tortelloni mit Radicchio und Äpfeln

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Kürbis-Kartoffel-Suppe, asiatisch, mit Apfel und Ingwer

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Winterliche Apfel-Ananas-Creme mit Walnuss

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Kürbis und Rosenkohl in Kokos-Orangen-Milch

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Bosten Baked Beans mit Fladenbrot

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Gemüse-Eintopf mit Muschel-Nudeln

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Tomatiger Ravioli-Eintopf

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Pudding-Fruchtpüree-Dessert

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Kichererbsen-Chinakohl-Bällchen auf Salat mit Apfel-Curry-Mayo

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Kartoffel-Gulasch

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Kartoffel-Gulasch

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Krautnudeln

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Prasselkuchen

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Wurst-Soljanka vegan

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Soja-Sauermilch-Getzen mit rohem Apfelmus

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Rote-Bete-Salat mit Karotten, Kartoffeln und Äpfeln zu Soja-Medaillons mit würziger Kapern-Meerrettich-Soße

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frisch gepresster Saft

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Haferflocken-Nuss-Ecken

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Soja-Steaks würziger Kapern-Meerrettich-Soße und Pellkartoffeln

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Rosenkohl in Seitan, braune Braten-Pilz-Soße, Apfel-Zwiebel-Rotkohl und Pellkartoffeln

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Chinesische Gemüsepfanne mit Kürbis, Lauch, Kokosmilch...

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...und Orangensaft zu Reis

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Safran-Vanille-Pudding mit Obst

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Spirelli mit Seitan-Bolognese

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Irgend eine Gemüse-Suppe, die wohl lecker war... :-)

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Helle Nürnberger Lebkuchen

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Salat mit gebratenen Shiitake und Soja-Medaillons

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Kokos-Kartoffel-Suppe mit Radiccio und Dill

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Kokos-Kartoffel-Suppe mit Shiitake und Radiccio

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Kürbis-Suppe

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Weihnachtsstollen mit Marzipan

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Kürbis-Suppe mit Spieß von Soja-Medaillons

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Salat mit Kräuter-Creme

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Pizza vom Blech

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Pizza!

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Weinhachts-Essen

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Rosenkohl-Gemüse mit Kräuter-Seitlingen

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Spaghetti al a Vegancook

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Kürbis-Suppe

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Asiatische Gemüsepfanne

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veganer BBQ-Burger

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Silvester-Fest-Essen

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Mandarinen-"Schmand"-Kuchen

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Mandarinen-"Schmand"-Kuchen

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Bunter Salat mit fruchtiger Kräuter-Creme und Soja-Steak

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Miso-Suppe mit Pilzen

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Obst-Frühstück

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Müsli mit Obst

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Obst-Soja-Shake

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Kraut-Nudeln, asiatisch

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Rühr-Tofu-Brot

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Rosenkohl-Gemüse mit...

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...Apfel in Curry-Sahne

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Frühstücks-Brot mit veganem "Kochschinken", Hafersahne-Meerrettich und Kiwi

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Rosenkohl-Gemüse zu Reis mit Soja-Medaillons

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Abacate - Der echte Advocaat

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Seitan-Kochbrühe vorbereitet

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Seitan ausgewaschen und Mehl-Teig

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frisch ausgewaschener Seitan

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Seitan frisch gekocht...

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...und gleich gebraten :-)

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Süßer Sauerkraut-Salat

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Baguette mit Alsan und Knoblauch zu Rotwein

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Seitan-Brot mit Süßem Sauerkraut-Salat und Feldsalat

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"Baileys" in vegan

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Pellkartoffel-Salat mit...

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...Radieschen und Oliven

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Orangen-Creme-Likör

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frischer Seitan mit Senf zu Sauerkraut- und Kartoffel-Salat

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Erdbeer-Vanille-Creme-Likör

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Leckeres Reste-Essen

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Schmelzzwiebel-Soße...

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...zu Kräuter-Ravioli, Karotten-Salat und frisch gepresstem Orangensaft

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Rote-Bete-Gemüse mit Balsamico, Äpfeln und Zwiebeln

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Rote-Bete-Gemüse im gelben Kartoffelbrei-Krater

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Frühstücksbrot mit "Zwiebel-Metty"

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Grüner Tee

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Rahm-Mangold, exotisch zu...

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gelbem Kartoffelbrei und Wirsing-Bratlingen

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gedämpften Gemüsen mit Hafersahne-Safran-Soße

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Hafersahne-Safran-Soße

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Cremige Gemüsesuppe mit Julienne und Tortelloni

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Vorbereitungen für einen...

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...Yogi-Tee

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Walnusskuchen mit...

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...Schokoguss

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Überbackener Chicorée mit "Schinken"

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Frühstücks-Toast mit "Schmalz" und scharfen Gurken

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Panch Phoron - Bengalische 5-Gewürz-Mischung

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Gemüsetopf "India"

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"Leber"-Wurst aus Kidneybohnen und Räuchertofu

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Lady Grey Tea - selbstgemacht

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Frühstück, herzhaft

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und nochmal

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Schokoladen-Muffins auf Basis...

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...von Kryderkake, norwegischem Kuchen

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Spaghetti al a Vegancook

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Bunter Salat mit violetten Bratkartoffeln, Pilzen,

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Avocado und sojafreiem "Joghurt"-Dressing

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Bohnen-Bratlinge zu Salat

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Safran-Zitronen-Muffins...

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...mit Zuckerguss und...

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...herrlich locker und saftig!

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Bunter Salat mit Kidneybohnen und sojafreiem "Joghurt"-Dressing

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Pizza mit Gemüse und...

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...Montanero-"Käse"...

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...vom Blech!

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Lecker!

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Müsli-Frühstück

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Lady Grey, selbstgemacht...

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... und mit Sojamilch

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Zucchini-Walnuss-Kugeln...

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... auf Bananen-Himbeer-Püree

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Penne mit Pilzen in "Käse-Sahne"-Soße

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Marzipan-Kugeln

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Schnelle Tomaten-Suppe mit Süßkartoffeln

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Tortelloni mit Tomaten-Süßkartoffel-Soße

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Libanesicher Reis-Gewürz-Pudding (Mighli)

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Rühr-Tofu auf VK-Brot

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Krautsalat mit Möhren und Gewürzgurken

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Reiswaffel mit Kakao-Aufstrich

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Schoko-Haselnuss-Konfekt

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Plattierte, gebackene Kartoffeln

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Krautsalat, Kartoffeln und Würstchen mit Senf

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Plattierte, gebackene Kartoffeln mit säuerlichem Sonnenblumen-Aufstrich

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10 Jahre "alter" Kombucha-Essig

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Schnelles China-Gericht

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Mighli mit Kiwi und Erdbeer-Sirup

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Reismilch

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Gebratener Tempeh...

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...auf VK-Brot mit Kraut-Salat

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Gemüse-Eintopf mit Kichererbsen

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Frühstcüks-Müsli

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Gemüse-Eintopf mit "Würstchen"

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Marzipan, selbstgemacht

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"Ochsenaugen" mit Marzipan-Rand

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Röst-Kichererbsen

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Schlichte Blumenkohl-Gemüse-Pfanne

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Frühstücks-Brot

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Pastinaken-Suppe mit Berberitzenbeeren

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Frühstück mit "Zwiebel-Metty"

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Muffins mit Marzipan-Schoko-Sahne-Topping

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Rotkrautsalat zu selbstgemachten Pommes und frittiertem Seiden-Tofu

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Hafer-Bratlinge mit Sellerie-Senf-Creme zu verschienden Salaten

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Muffins mit 2 verschiedenen Toppings (Zitronen-Icing und Schoko-Sahne)

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Frittierter Seidentofu zu Salat

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Maccheroni-Pfanne mit getrockneten Tomaten und Lupinen-Filetstreifen

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Linsen-Eintopf

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Linsen-Eintopf

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Marzipan-Muffins mit Haferflocken und Berberitzenbeerem

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Chinesisch, vegan

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Rühr-Tofu-Frühstück

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Blumenkohlsalat mit Paprika und Vinaigrette

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Blumenkohlsalat mit Gewürzgurke und Mayonaise

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Blumenkohl-Salate mit "Fisch"-Fakes und Mayonaise

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Brot, überbacken mit Hefeschmelz

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BBQ-Burger und Blumenkohl-Salate

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Chinesische Gemüsesuppe mit Bällchen

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und scharfen Peperoni

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Müsli mit Obst

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Rotkraut mit Datteln und Salbei

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Rote-Bete-Salat

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Sushi...

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...mit roten Salaten

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Hatcho-Miso, angerührt für...

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...eine Miso-Suppe

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Schoko-Kokos-Pudding mit Kirschgrütze

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American Apple Pie...

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...angeschnitten

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Boston Baked Beans zu Cevapcici, Salat mit Macadamia-Dressing

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Krydderkake, Norwegischer Schokoladenkuchen...

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...angeschnitten

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Macadamia-Dressing mit Cevapcici

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Rote-Bohnen-Aufstrich "wie Leberwurst"

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Gebratene Scheiben von Affenkopf-Pilzen und Zucchini,...

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Taboule, libanesischer Petersiliensalat,...

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mit Macadamia-Dressing.

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Verpflegung für unterwegs

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Brot mit Sauerkraut

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Frühstücks-Toastie-Burger

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Obst

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Lupinen-Steak zu Blumenkohl-Salaten

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Gemüse in Macadamia-Soße

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Frühstück

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Macadamia-Dressing für Tzatziki vorbereiten

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"Gyros"-Pita

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Macadamia-Tzatziki

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Apfel-Schnecken

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Chinesische Gemüsesuppe mit Nudeln

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VK-Brot in Sojasoße gebratenem Tempeh und Sauerkraut

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